今いる牧場はOsteriet Hingeという。私は数年前、この牧場について書かれたブログを読んだことがあり、印象的だったので覚えている。その牧場に自分がいるなんて…。農家たちの寛容な懐ぶかさに感謝である。チーズも自分たちの牛乳を使って2人の職人が作って…